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蒙顶甘露冲泡 5个步骤喝好茶!

更新时间:2020-03-19 15:20

蒙顶山茶种类稀少,其中以”蒙顶甘露“为贵,每年3月初,开园采茶,最嫩的独芽,只做甘露,3-5万颗才可制成一斤茶。蒙顶甘露是中国最古老的名茶,被尊为茶中故旧,名茶先驱。蒙顶甘露为中国十大名茶、中国顶级名优绿茶、卷曲型绿茶的代表。下面来学习一下蒙顶甘露冲泡方法!
蒙顶甘露
蒙顶甘露冲泡方法
 
1、煮水
 
冲泡蒙顶甘露这种名优茶,宜选用山泉水、自然矿泉水或井水。取水煮沸待用。
 
2、备具
 
蒙顶甘露茶,选用透明玻璃杯冲泡更为抱负,有助于更好的抚玩蒙顶甘露茶泡开后的美妙姿态。
蒙顶甘露
3、烫杯
 
用煮好的滚水,烫洗透明玻璃杯。既能起到洗濯、杀菌的浸染,还具有温杯的结果。
 
4、冲泡
 
蒙顶甘露茶的最佳冲泡要领为上投法,用滚水冲烫茶杯后,中国十大名茶,先注入三分之一杯80-85度的开水,中国十大名茶,再行使茶匙量取3克阁下的蒙顶甘露茶,放到玻璃杯中。约莫20秒后,再注水至七八分满,继承浸泡约莫15秒。
 
5、品饮
 
品饮前,可先观其汤色、看其叶底的美妙姿态和闻其香气。然后再细细品缀。待茶汤喝余三分之二时续水冲泡,第2-3泡蒙顶甘露茶滋味最佳。
蒙顶甘露
蒙顶甘露需要洗茶吗?
 
蒙顶甘露在冲泡时一般不需要洗茶。
 
因为从制作蒙顶甘露工艺上来讲,蒙顶甘露鲜嫩茶芽从茶树上采摘下来经过初制、精制,多道工序如风选、摊青、炒青、揉捻、烘培、筛拣等,都是达到了国家要求的卫生标准的,泡蒙顶甘露是不需要洗茶的!
 
同时,因为蒙顶甘露本身采摘要求非常高,茶芽纯净细嫩,冲泡上等的蒙顶甘露用盖碗功夫茶泡茶法一般能泡6-7次,大杯浸泡法3-4次。再加上本来以现在的工艺流程来说,蒙顶甘露的制作特别讲究洁净,所以朋友们可以放心的直接冲泡。
蒙顶甘露
一杯甘露品三口,喝入一口,让茶水在口里转一圈,满满吞下,那一丝丝甘甜,那一丝丝的爽滑,那一缕缕清香,齿间萦绕,人间美事尽在此间!
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
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